안녕하세요 ^ㅡ^ 매장 CCTV 설치 상담을 하다 보면 가장 많이 듣는 말이 있습니다

"밖은 괜찮고 안만 잘 보이면 돼요"

실제로 매장 운영에서 중요한 장면들은 대부분 실내에서 일어납니다

조리가 이뤄지는 주방, 고객과 직접 마주하는 계산대, 그리고 하루 종일 움직임이 이어지는 홀 공간까지 !

이번 현장은 외부보다 실내 관리가 훨씬 중요했던 매장이었고 그래서 실내 동선을

기준으로 KTCCTV 3대를 설치한 사례입니다~!

 

 

현장에 도착해 문을 열고 들어가자 먼저 눈에 들어온 건 오픈형에 가까운 주방 구조였어요!

주방과 홀의 경계가 완전히 막혀 있지 않아 서로의 움직임이 자연스럽게 이어지는 구조였고

계산대 역시 홀과 바로 맞닿아 있어 사람의 동선이 계속 겹치는 공간이었습니다@_@

이런 매장은 카메라 위치를 잘못 잡으면 주방은 잘 보이는데 계산대가 끊기고

홀은 보이지만 조리 공간이 빠지는 애매한 화면이 나오기 쉽습니다

그래서 설치 전 어디서 어떤 움직임이 가장 많이 발생하는지 하나씩 확인하면서 구성을 잡아갔습니다 ^.^!

 

 

 

주방 전용으로 설치를 하였고 주방은 조리 동선, 직원 간 움직임, 작업 흐름이 끊기지 않고 이어져야 하는 공간입니다~!

그래서 특정 조리대만 찍기보다는 주방 전체가 자연스럽게 들어오도록 설치했습니다

조리 과정이 겹치는 시간대에도 누가 어디서 어떤 작업했는지 흐름이 한눈에

보이도록 각도를 맞췄습니다 ~! 그리고 계산대 설치는 단순히 계산만 하는 공간이 아니라

주문,결제,고객응대가 모두 이루어지는 핵심 공간입니다

그래서 계산대 상판만 보이게 하지않고 직원과 고객의 동작이 함께 보이도록 설치하였고

결제 시 발생할 수 있는 작은 오해나 상황도 확인할 수 있도록 시야를 넓게 잡았습니다

 

 

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마지막 홀 공간 전체를 담당하는 홀에 설치하였습니다

고객 이동, 착석, 직원 서빙 동선이 계속 겹치는 공간입니다

테이블 사이 동선이 자연스럽게 보이도록 너무 낮지도, 너무 높지도 않게 위치를 잡아

홀의 전체 분위기와 움직임이 함께 담기도록 했습니다

주방과 계산대 화면과 이어서 보면 매장 안의 흐름이 끊기지 않게 구성했습니다

 

 

 

 

설치 후에는 모니터에서 3대 화면을 동시에 확인했습니다

사진처럼 주방,계산대,홀 화면이 한눈에 들어오도록 설정해 상황 파악이 빠르게 되도록

구성을 하였고 녹화기 역시 24시간 녹화 상태, 저장 용량 확인, 날짜/시간 정확도 모두 점검 후 안내해드렸습니다

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이번 실내 CCTV 3대 설치는 감시를 위한 설치라기보다 매장 운영을 편하게 만드는 구성이었습니다~!

주방에서는 조리 흐름을, 계산대에서는 응대와 결제를, 홀에서는 전체 동선을 관리할 수 있도록 각

카메라가 자기 역할을 분명히 나눠 가진 구성입니다

매장 구조와 운영 방식에 맞춰 필요한 곳에만 정확하게 설치하면 3대만으로도 충분한 관리 환경을 만들 수 있습니다

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